Hier werden die Rezepte der Herstellung des Limoncello von Generation zu Generation weitergegeben und der wohlschmeckende Limoncello, der auch als Dessertlikör, als Digestif getrunken wird, oder zu mixen von Cocktails verwendet werden kann, wird aus den ätherischen Ölen des Äußeren der Zitronenschale, Alkohol, Wasser und Zucker hergestellt. Alkohol und das Gelbe der Zitronenschalen werden zusammengefügt. Zusammen geben die Zitronenschalen ihren intensiven Geschmack an die Flüssigkeit ab.