Auberginen-Bruschetta

von Perché ci credo

Bruschetta mit Auberginen: als Topping für Bruschetta oder Focaccia. Lecker auch zur Pasta.

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  • Größe: 180 g
  • Grundpreis: 3,83 €/100 g
  • Bestellnummer: 2303-1
  • Zutaten: italienische Auberginen 53 %, Tomaten 22 %, Zwieblen, Olivenöl extra vergine, Orangenschalen, Rosinen, Basilikum, Zitronensaft, Mandeln, Weißwein, Salz
  • Region: Apulien
  • Hersteller: Perché ci credo

Herkunftsregion

Die typischen Trulli-Häuser in Alberobello, Apulien. (Foto: Berthold Werner)

Apulien

Italiens Stiefelabsatz ist eine lang gezogene Region und hat um die 800 Kilometer Küste zu bieten. Neben der tiefverwurzelten Fischertradition ist besonders ein Produkt hervorzuheben: Getreide.