Gemischte Feigenspezialitäten
von Firo

Feigen-Spezialitäten aus Kalabrien, der Heimat der getrockneten Feigen.
Gefüllt mit Mandeln oder Walnüssen und kandierten Orangenschalen. Die Feigen werden geerntet und in der Augustsonne auf Darren getrocknet. Dann werden sie geöffnet und mit Mandeln oder Walnüssen und Orangenschalen gefüllt. Die beiden Hälften werden mit der Hand zusammengedrückt und dann im Ofen gebacken. Danach werden sie nach einem alten Rezept aromatisiert, sodass der feine Duft des Produkts richtig zur Geltung kommt und zum Schluss mit weißer Schokolade oder mit Bitterschokolade überzogen.
Nach Wunsch stellen wir für Sie auch Feigen nur einer einzigen Sorte zusammen. Kontaktieren Sie uns einfach.