Seit 2004 orientiert sich Antica Sicilia an der sizilianischen gastronomischen Tradition, um die Aromen und die echten und charakteristischen Düfte Siziliens zu vermitteln. Das Augenmerk auf die Qualität bei der Auswahl der Produkte und die sorgfältige Zubereitung der Konfitüren zeichnet seit jeher die Arbeit des Handwerksbetriebs aus, der sich aus diesem Grund auf dem vielfältigen Markt bekannt gemacht hat.

Heute wird die gleiche Liebe zur sizilianischen Tradition an drei junge Zwanzigjährige weitergegeben, die an der Spitze des Unternehmens die Kontinuität der in den letzten Jahren geleisteten Arbeit versprechen, indem sie Tradition und Innovation durch den Einsatz raffinierter Techniken verbinden.